בלנד דרמטי של סירה וקברנה סוביניון המדגים את סגנון יינות מקורה. היין בעל גוף מלא, רחב וארוך. היין נפתח בריכוז של פרי אדום וסגול, מלווה ברמז לעשבי תבלין ריחניים, כשהחביות שנבחרו בקפידה מוסיפות טעם עץ מעודן התומך ביין.
הכרם: כרם קפסוטו בפקיעין (600 מטר מעל פני הים) וכרם סכך בצפון רמת הגולן (750 מטר מעל פני הים).
זן ענבים: בלנד של סירה (57%) וקברנה סובניון (43%).
יישון: 25 חודשי השבחה בסך הכל – 17 חודשים כל זן בנפרד ו-8 חודשים נוספים כבלנד סופי. היישון התבצע בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 225 ליטר, מתוכן 65% עץ חדש.
אחוז אלכוהול: 15%
| זני ענבים | סירה, קברנה סוביניון |
|---|---|
| חומציות כללית | 4.9 גרם לליטר |
| טמפרטורת הגשה מומלצת | 16-18 °C |
| יישון בחביות | 25 |
| מוצא כרמים | פקיעין, צפון הגולן 740 מטר מעל פני הים |
| סוג חביות | עץ אלון צרפתי |
| ערוך קלורי (קק"ל/100 ליטר) | 94 |
| שנת בציר | בציר 2020 |
| תכולת אלכוהול (%/לנפח) | 15% |
